Bún bò Huế xưa ra đời từ thời chúa Nguyễn Hoàng (khoảng thế kỷ thứ 16). Tương truyền, xưa có cô Bún xinh đẹp, giỏi giang, thạo nghề làm bún ở làng Vân Cù (nay thuộc thị xã Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế). Cô Bún đã sáng tạo ra cách chế biến một món ăn mới: Lấy thịt bò nấu thành nước dùng cho món bún. Từ đó, món bún bò ra đời, được lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ. Đến nay, bún bò Huế đã được cải biên với sự có mặt của nhiều nguyên liệu khác như giò heo, tiết lợn, chả cua,...nhưng thịt bò vẫn luôn là nguyên liệu chính để nấu nên nồi bún bò Huế thơm ngon.
Bún Bò Huế Bà Tuyết - Quán bún bò Huế ngon không thể bỏ qua khi đến thăm Huế
Nằm tại 47 Nguyễn Công Trứ, quán Bà Tuyết là một trong những địa điểm yêu thích của cả người dân địa phương và du khách. Đặc sản bún bò Huế ở đây được chế biến với công thức bún bò Huế gia truyền, mang lại hương vị đặc biệt khó cưỡng.
Bún Bò Huế Bà Tuyết - Quán bún bò Huế ngon không thể bỏ qua khi đến thăm Huế
Bún Bò Huế Bà Gái - Quán bún bò Huế ngon khiến ai cũng phải trầm trồ
Nếu bạn là fan của bún bò, đừng bỏ qua bún bò Bà Gái. Dù quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là từ sáng đến đêm, rất thích hợp cho những ai thích ăn khuya.
Tô bún ở quán Bà Gái có sợi to, đầy ắp với xương hầm lớn, tiết lợn to, và chả to như quả trứng gà, kèm hành tây và rau sống. Nước dùng màu vàng đậm, cay cay, ngọt từ xương, rất hấp dẫn. Cách nấu bún bò Huế ở đây được thực hiện theo phong cách truyền thống, giữ nguyên hương vị xưa.
Bún Bò Huế Bà Gái - Quán bún bò Huế ngon khiến ai cũng phải trầm trồ
Bún Bò Huế Bà Gái - Quán bún bò Huế ngon khiến ai cũng phải trầm trồ
Nếu bạn là fan của bún bò, đừng bỏ qua bún bò Bà Gái. Dù quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách, đặc biệt là từ sáng đến đêm, rất thích hợp cho những ai thích ăn khuya.
Tô bún ở quán Bà Gái có sợi to, đầy ắp với xương hầm lớn, tiết lợn to, và chả to như quả trứng gà, kèm hành tây và rau sống. Nước dùng màu vàng đậm, cay cay, ngọt từ xương, rất hấp dẫn. Cách nấu bún bò Huế ở đây được thực hiện theo phong cách truyền thống, giữ nguyên hương vị xưa.
Bún Bò Huế Bà Gái - Quán bún bò Huế ngon khiến ai cũng phải trầm trồ
Quán bún bò huế Hẻm - Quán bún bò Huế ngon mới mở chưa lâu nhưng lại được nhiều du khách biết đến và yêu thích
Một quán bún bò ngon ở Huế không thể bỏ qua là Bún bò Hẻm. Quán nằm trong hẻm 29/1 đường Hùng Vương, gần quán chè Hẻm nổi tiếng, chỉ cách cầu Tràng Tiền khoảng 1,5km. Dù nằm trong hẻm, không có biển quảng cáo và chỉ bán từ 7h đến 9h sáng, quán luôn đông khách du lịch và người địa phương.
Bún bò ở đây có hương vị đặc trưng, hấp dẫn với nước dùng đậm đà. Tô bún bò đầy đủ các món như máu luộc, rau mầm, chân giò, và ngô, kết hợp với nước dùng vàng óng. Thịt bò chín tái, xương mềm, chả vàng và tô bún đầy ắp khiến thực khách khó cưỡng lại. Ăn kèm với bắp chuối và rau xanh càng thêm phần ngon miệng. Ngoài bún bò, quán còn có món chè Huế tráng miệng giá chỉ 10.000 đồng một cốc.
Quán bún bò huế Hẻm - Quán bún bò Huế ngon mới mở chưa lâu nhưng lại được nhiều du khách biết đến và yêu thích
Bún Bò Huế Cây Gòn - Quán bún bò Huế ngon phục vụ tận tình
Bún bò Huế Cây Gòn là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực Huế. Quán nằm gần trung tâm thành phố, dễ tìm và có không gian thoáng mát. Tô bún bò ở đây được chế biến tinh tế với nước dùng đậm đà, thơm phức hương sả và mắm ruốc đặc trưng. Thịt bò mềm, chân giò béo ngậy cùng chả cua, huyết heo hòa quyện, tạo nên hương vị khó quên. Rau sống tươi ngon kèm theo giúp cân bằng vị giác. Dịch vụ nhanh nhẹn và thân thiện cũng là một điểm cộng lớn, khiến khách hàng luôn muốn quay lại. Hãy thử một lần và bạn sẽ không thất vọng!.
Bún Bò Huế Cây Gòn - Quán bún bò Huế ngon phục vụ tận tình
Bún Bò Huế Mỹ Tâm - Quán bún bò Huế ngon được nhiều khách du lịch lựa chọn
Quán bún Mỹ Tâm thường được các nghệ sĩ và người nổi tiếng ghé thưởng thức khi đến Huế làm việc. Vợ chồng chủ quán rất nhiệt tình và chu đáo, và hương vị bún ở đây thì khó mà cưỡng lại được. Món bún bò với vị ngọt thanh, đậm đà luôn thu hút thực khách.
Hầu hết thực khách đều khen ngợi quán, nơi mở cửa từ 5h chiều đến 12h đêm và luôn đông đúc. Quán thu hút thực khách nhờ vào hương vị bún bò thơm ngon, đậm đà và chút cay đặc trưng của xứ Huế.
Bún Bò Huế Mỹ Tâm - Quán bún bò Huế ngon được nhiều khách du lịch lựa chọn
Bún Bò Huế Cẩm - Quán bún bò Huế ngon với vị trí thuận tiện
Từ năm 2018, Quán Cẩm đã chuyển từ đường Trần Cao Vân đến 45 Lê Lợi, ngay bên bờ sông Hương gần bến Tòa Khâm. Tại đây, bạn vừa thưởng thức bún bò Huế vừa ngắm cảnh dòng sông thơ mộng. Quán có view đẹp, phục vụ trong 4 giờ mỗi ngày nhưng lúc nào cũng đông khách. Tô bún bò ở đây đầy ụ, giá cả hợp lý với các món thập cẩm như chả cua, chả bò, sườn heo, bò bắp và huyết bò, kết hợp với giá đỗ và rau xanh, vừa ngon mắt vừa ngon miệng.
Bún Bò Huế Cẩm - Quán bún bò Huế ngon với vị trí thuận tiện
Bún Bò Huế O Bê - Quán bún bò Huế ngon vị thanh tao chuẩn Huế
Bún bò O Bê tại 77 Nguyễn Huệ là địa chỉ quen thuộc của người dân Huế và du khách. Đây là một quán bún bò Huế hương vị độc đáo, khác biệt với bún bò Huế công thức riêng biệt của gia đình. Quán O Bê luôn đảm bảo nguyên liệu bún bò Huế tươi sạch, chất lượng.Quán nổi bật với nước dùng đậm đà, thơm lừng mùi sả và ruốc. Bát bún bò O Bê hấp dẫn với thịt bò, giò heo, chả cua và huyết heo, kết hợp cùng rau sống và giá đỗ tươi mát. Hương vị cay cay, ngọt ngọt, thơm nồng của bát bún khiến thực khách phải nhớ mãi. Không gian quán thoáng mát, sạch sẽ, cùng với sự phục vụ tận tình, bún bò O Bê là lựa chọn tuyệt vời khi bạn ghé thăm Huế.
Bún Bò Huế O Bê - Quán bún bò Huế ngon vị thanh tao chuẩn Huế
Quán bún bò Huế O Ty - Quán bún gần gũi và quen thuộc với người dân địa phương Huế
Bún bò O Ty không chỉ nổi tiếng bởi hương vị ngon miệng mà còn nhờ sự thân thiện của chị chủ quán. Chị luôn đón tiếp khách hàng bằng nụ cười duyên dáng và sự nhiệt tình, khiến ai cũng cảm thấy thoải mái. Vì vậy, dù quán nằm sâu trong một con hẻm nhỏ, nhưng khách vẫn đến tấp nập.
Bún O Ty có điểm đặc trưng là đầy ắp giò heo, gân bò, chả cua, huyết mềm, cùng với thịt ba chỉ cực kỳ hấp dẫn. Nước dùng có vị ngọt chua, ăn kèm với bún và thịt ba chỉ mềm, không ngấy, tạo nên một hương vị khó quên.
Quán bún bò Huế O Ty - Quán bún gần gũi và quen thuộc với người dân địa phương Huế
Quán bún bò huế Ông Vọng – O Phụng - Quán bún bò Huế gia truyền nức tiếng ở Huế
Nếu bạn là tín đồ của bún bò, chắc chắn bạn đã nghe đến cửa hàng bún bò O Phụng chú Vọng. Đây là một quán bún bò nổi tiếng ở Huế với nhiều năm hoạt động. Mặc dù quán nhỏ, nhưng lúc nào cũng đông khách. Khi bước vào từ đầu đường, bạn sẽ ngay lập tức bị cuốn hút bởi mùi thơm lừng của bún bò. Dịch vụ dù đông đúc nhưng luôn nhanh chóng và nhiệt tình.
Tại O Phụng chú Vọng, bạn sẽ được thưởng thức tô bún đầy ắp, với sợi bún to, chả viên xay và thịt bò dồi dào. Đặc biệt, tô bún ở đây không có móng giò hay tiết heo như nhiều nơi khác, mà chỉ có những viên chả nổi bồng bềnh và thịt bò trần, nhưng vẫn hấp dẫn vô cùng. Chất lượng bún không có gì phải phàn nàn.
Nước dùng tại quán cũng được đánh giá là đậm đà và vừa miệng, ăn kèm với rau sống được rửa kỹ lưỡng. Nếu muốn cẩn thận hơn, bạn có thể yêu cầu chủ quán trần rau sống qua nước sôi, và họ sẽ phục vụ bạn rất tận tình. Rau và trái cây tươi ngon kết hợp hoàn hảo, khiến bất kỳ ai đã một lần thưởng thức đều khó lòng quên được.
Quán bún bò huế Ông Vọng – O Phụng - Quán bún bò Huế gia truyền nức tiếng ở Huế
Huế không chỉ là nơi lưu giữ những giá trị lịch sử và văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực với món bún bò Huế chính gốc. Những quán bún bò Huế trên đây đều có những điểm đặc sắc riêng, từ công thức nấu bún bò Huế đến nguyên liệu bún bò Huế được lựa chọn kỹ càng, mang lại hương vị bún bò Huế thơm ngon, khó quên.
Hãy đến Huế và thưởng thức ngay đặc sản bún bò Huế tại những quán ăn nổi tiếng này để cảm nhận sự phong phú và độc đáo của ẩm thực Cố đô!
Quán bún bò Huế O Ty - Quán bún gần gũi và quen thuộc với người dân địa phương Huế
Bún bò O Ty không chỉ nổi tiếng bởi hương vị ngon miệng mà còn nhờ sự thân thiện của chị chủ quán. Chị luôn đón tiếp khách hàng bằng nụ cười duyên dáng và sự nhiệt tình, khiến ai cũng cảm thấy thoải mái. Vì vậy, dù quán nằm sâu trong một con hẻm nhỏ, nhưng khách vẫn đến tấp nập.
Bún O Ty có điểm đặc trưng là đầy ắp giò heo, gân bò, chả cua, huyết mềm, cùng với thịt ba chỉ cực kỳ hấp dẫn. Nước dùng có vị ngọt chua, ăn kèm với bún và thịt ba chỉ mềm, không ngấy, tạo nên một hương vị khó quên.
Quán bún bò Huế O Ty - Quán bún gần gũi và quen thuộc với người dân địa phương Huế
Bún Bò Huế Cây Gòn - Quán bún bò Huế ngon phục vụ tận tình
Bún bò Huế Cây Gòn là một địa điểm không thể bỏ qua đối với những ai yêu thích ẩm thực Huế. Quán nằm gần trung tâm thành phố, dễ tìm và có không gian thoáng mát. Tô bún bò ở đây được chế biến tinh tế với nước dùng đậm đà, thơm phức hương sả và mắm ruốc đặc trưng. Thịt bò mềm, chân giò béo ngậy cùng chả cua, huyết heo hòa quyện, tạo nên hương vị khó quên. Rau sống tươi ngon kèm theo giúp cân bằng vị giác. Dịch vụ nhanh nhẹn và thân thiện cũng là một điểm cộng lớn, khiến khách hàng luôn muốn quay lại. Hãy thử một lần và bạn sẽ không thất vọng!.
Bún Bò Huế Cây Gòn - Quán bún bò Huế ngon phục vụ tận tình
